Quarta-feira, Setembro 07, 2005
Masala ou Massala?
Conheci uma fruta conhecida como "Masala", não sei como escrever seu nome, mas sei descrevê-la com certeza. Sua casca é dura como um coco - talvez menos resistente -, e sua polpa muito me lembrou o jenipapo, seu caroço grande, coberto com fina capa, revela que uma só não basta. Tentei desvendar o sabor e como sempre, o sabor é só dela, nunca comi uma fruta com este sabor, a impressão que temos é que lá no fundo se esconde o sabor da banana, tão conhecida nossa. Adorei conhecer e experimentar...hummm, acho que quando voltar para o Brasil, vou sentir falta destes sabores novos...delicie os olhos e prepare o paladar e o coração!
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